#49 Lunchbrunch

WAAROM
Toen Joyce mij dit recept doorzond kreeg ik ook gelijk te horen dat ik het MOEST uitproberen, zo lekker was het. Dus dat heb ik gedaan. En ik kan het beamen, WAUW WAT IS DIT LEKKER!

Deze chips is eenvoudig te maken en veel lekkerder als gewone chips uit een zak. Ze zijn rijk aan complexe (volkoren) koolhydraten en heel geschikt als pre-run snack. Probeer ze ook met een dip, bijvoorbeeld tomatendip!

INGREDIËNTEN
4 volkoren pita’s
2 eetlepels olijfolie
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel rozemarijn, gedroogde
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper

BEREIDING
Verhit oven op 180 graden. Besmeer de bovenkant van de pita’s met olijfolie. Mix de kruiden en bestrooi iedere pita met deze mix. Snij de pita’s in 8 stukjes en leg ze op een bakplaat. Bak ze in 10-12 minuten goudbruin en knapperig. Laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze eet. Overgebleven chips blijft 3 dagen goed in luchtdicht verpakking.

Geniet ervan! 

?

Francien, Joyce & Lunchbrunch

Foto’s door Nena Bongers