#37 VOEDzooi

Mijn lieve collega Rosa maakte deze kwarkbolletjes en deelde ze uit op kantoor. Hemels! Het recept moest ik daarom ook hebben en met jou delen. Een heel fijn, lekker en verantwoord tussendoortje dus! Deze bevatten namelijk maar 100 calorieën en 1 gr vet per bol!

Het recept voor 12 kwarkbollen
150 gr krenten
250 gr Optimel kwark aardbei
2 eieren
1 eetlepel olie
1 eetlepel bakpoeder
snufje zout
250 gr bloem

Warm de oven voor op 180 graden. Wel de krenten 15 minuten in warm water. Meng de kwark, olie, eieren, zout en bakpoeder met elkaar en voeg daarna de bloem en de krenten er doorheen. Goed roeren en verdeel het deeg nu met 2 lepels in 12 bolletjes over de met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze nu voor 20 minuten in de oven! Mmm… Thanks Rosa!

?

Jenny

Check out my blog or follow me on Instagram.

Voedingswaarde per bol: 100 cal, 20 gr koolhydraten, 5 gr eiwit en 1 gr vet.