Fieke en Francien, Voordat ik met mijn receptje begin wil ik jullie even feliciteren met jullie prestatie! Wauw, wat geweldig dames. Ik ben zo trots op jullie! Jullie verrassen me echt telkens weer. What’s next? Ik ben er bijna bang voor! Wat moet het een ongelofelijke mooie run zijn geweest. Eentje om echt nooit te vergeten! Om in thema te blijven heb ik heb ik een typisch Zuid-Afrikaanse receptje klaar [...]

Na mijn raceverhaal van zondag kreeg ik een aantal berichten van meiden die het gevoel hadden dat er een stuk miste in het verslag. Dank daarvoor… Jullie hebben namelijk groot gelijk. Er ontbreekt een stuk en ik kan nu vertellen waarom dat zo is. Het heeft even geduurd, maar er is een verklaring. Je hebt kunnen lezen dat ik een heel stuk van de race gefrustreerd was. Boos eigenlijk. En [...]

Kaapstad is geweldig. Kaapstad is de mooiste plek op aarde. Tegelijkertijd is Kaapstad heel verwarrend. Deze stad is een grote contradictie. Van prachtige beachclubs tot de mooiste zonsondergang, maar ook enorme armoede, verslaafde kindertjes en criminaliteit. En dat leeft allemaal naast elkaar. Het mooie is wel dat we van alle kanten is mogen zien. De dag na de race was een dag van prachtige natuur. Francien kon haar benen nog [...]

‘No matter what they take away from me. They can’t take away my dignity.’ ‘Mijn startbewijs krijg je niet,’ Thomas (mijn trainer) overhandigt zijn startbewijs aan de organisatie. Ik niet. De organisator beroept zich op de regels. En dus verlies ik mijn voorste startbewijs. De bus met afvallers wacht honderd meter verderop. Of ik daarin wil gaan zitten. ‘Nee dat wil ik niet.’ ‘Thomas, betekent dit dat ik niet meer [...]

Wat een dag… Laat ik bij het begin beginnen. Om 3.30 om precies te zijn. Halleluja dat is vroeg! En toch, ik had een redelijk goede nacht gehad en had er eigenlijk wel zin in. Om 4 zaten we dan ook braaf aan het ontbijt: oatmeal en pancakes. Het perfecte krachtvoer! Vervolgens nog even de laatste dingen bij elkaar pakken op de kamer en we’re ready to go. Een busje [...]

Je hebt het misschien al wel meegekregen, maar… we have arrived! Na een super relaxte vlucht met een korte stop in Londen, zijn we nu dan echt in Kaapstad. Nog maar een kleine 14 uur en het avontuur kan beginnen. Vanmorgen om 10 uur kwamen we aan om vervolgens met de taxi naar ons hotel te vertrekken. Mijn god, wat een hotel! Zo mooi, aan de voet van de tafelberg, [...]