2 Eat | Perfect pancakes

De afgelopen weken heb ik harder getraind dan normaal. Vooral krachttraining was echt Zwaar! Zo intensief dat ik na zo’n training maar 1 ding nodig had. ETEN! En toen vond ik dit recept. De perfecte pre- en postworkout meal. Made by Blogilates:) Pancakes, but than the healthy way! Het bevat alles wat je nodig hebt om je energie op pijl te krijgen, eiwitten en koolhydraten. En het is nog makkelijk ook!

Wat je nodig hebt? 2 eieren en 1 banaan. That’s all. Of nou ja, ik ben een van de weinige die niet echt van ei houdt en dus heeft ontdekt dat in mijn geval 2 eieren en 1,5 banaan lekkerder is.

Prak de banaan. Niet te klein, die stukjes zijn juist lekker. Gooi de eieren erbij (zonder schil natuurlijk;) en roer het goed door elkaar. Echt goed roeren zodat alles 1 geheel wordt. En dat is je pancakemix! Nu verwarm je een pan met een klein beetje olie. Kokosolie zou het best zijn, maar olijfolie is ook prima. Verwarmen, pannenkoekjes erin en bakken maar:) Kan bijna niet mis gaan.

Ik eet ze na een zware training, maar bijvoorbeeld ook voor We Own The Night. Lijkt het je wat?

?

(Fieke &) Francien

Follow my blog with Bloglovin, Facebook & Twitter

P.S. Follow our Instagram (username: Girlslove2run) to keep up to date! See you!