#39 VOEDzooi

Francien houdt van pizza, maar gezond is anders.Ik weet toevallig dat ze fan is van libanees platbrood (oa verkrijgbaar bij de Turkse of Marokkaanse supermarkt/bakker). Francien en ik konden het de eerste keer niet vinden en daarom schakelde we de hulp in van de winkelbediende. Vaak zitten ze per vier verpakt in een plastic zak. Maar goed vandaag maak ik dus een libanizza voor Francien.

Wat heb je nodig voor 1 libanizza?
1 stuk Libanees platbrood
Tomatensaus
Een paar Basilicum blaadjes
2/3 plakken Parmaham
Parmezaanse kaas
Rucola

De bereidingswijze is heel simpel. Verwarm je oven alvast op 175 graden. Besmeer het platbord met een laag tomatensaus en beleg deze met de parmazaanse kaas. Leg daarboven de plakjes parmaham. De basilicumblaadjes mogen natuurlijk niet ontbreken. Bak de libanizza in de oven voor 5 – 8 minuten. Nadat je de libanizza uit de oven hebt gehaald leg je ervoor de finishing touch nog wat rucola op. Het enige wat je nu hoeft te doen is achterover te gaan zitten op de bank je libanizza verorberen.

Laat je weten wat je van de libanizza vindt? Eet smakelijk!

?

Jenny

Check out my blog or follow me on Instagram.

Voedingswaarde per bol: 100 cal, 20 gr koolhydraten, 5 gr eiwit en 1 gr vet.