#5 VOEDZOOI
Het is weer woensdag wat betekent dat het weer tijd is voor voedzooi numero.. vijf! Oh wat vind ik deze challenge leuk. Ik vond dit een lastige, ik wist namelijk niet wat ik moest maken. Ik zat in de bios en zag allemaal mensen om me heen aan de popcorn en toen dacht ik; allright, dit wordt hem! Dit kan namelijk veel en veel gezonder! De popcorn van de bios? Je wilt de voedingswaarde daarvan liever niet weten, dan denk je volgende keer wel twee keer na voordat je het koopt. Maar no worries, ik deel vandaag een gezondere variant met jou en naar mijn mening ook echt de lekkerste!
What do we need? Recept is voor 2 personen (of als je Jenny heet; eet je dit in je eentje op)
- 75 gram maiskorrels
- 30 gram geraspte Parmezaanse kaas
- een handje rozemarijn (fijn gesneden)
- 1 eetlepel kokosolie
- sap van een halve citroen
- zout&peper
Voor dit recept hebben we een grote pan nodig met deksel! Verhit hier de kokosolie in en voeg er dan de maïskorrels aan toe samen met het rozemarijn. Roer dit even goed door en zet gauw de deksel op het pan. Als het goed is, is de popcorn na een paar minuten wel gepoft!
Gooi hier nu het sap van het citroen en de parmezaanse kaas overheen en wat peper en zout naar smaak, even goed door elkaar mixen en je hebt de lekkerste popcorn ever! Trust me, deze popcorn wil je gaan maken! Ik maak hem vanavond in ieder geval nog een keer!
Enjoy <3
?
Jenny