#9 VOEDZOOI

Tijd voor voedzooi nummmeroooo 9! Het is herfst, vorige week maakte ik een heerlijke Pumpkin Spice Latte voor jullie. Vandaag heb ik een receptje wat daar heel goed bij past. Plof lekker neer op de bank, met een dekentje en je PSL en geniet van deze heerlijke chocolate chip cookies!

What do we need? (voor 8 koekjes)
100 gram havermout (de helft even malen in een kurkdroge blender)
50 gram proteine poeder (Ik gebruik hier de isolaat perfection smaak cookies & cream)
1 eetlepel bakpoeder
1 theelepel kaneel
snufje zout
35 gram pure chocolade druppels
1 ei
40 ml water

Verwarm de oven alvast voor op 180 graden en haal de bakplaat eruit. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Mix nu alle ingrediënten (behalve de choco druppels) in een kom samen met een staafmixer. Als dit goed gemengd is, voeg je hier de choco druppels aan toe en roer je dit met een lepel even goed door. Met een lepel pak je nu wat van het deeg en leg je dit op de bakplaat en maak je het een beetje plat/rond zodat het een koekjesvorm krijgt. Als het goed is kun je hier acht koekjes van maken!

Leg de koekjes voor 8 minuten in de oven en je homemade chocolate chip cookies zijn klaar. Enjoy!

?

Jenny

Check out my blog or follow me on Instagram

Recent