Food: Quick diner
Als ik trek heb, geen zin om te koken, maar toch ook niet aan het kant en klare voedsel wil gaan is dit een van de opties die altijd lekker en (heel belangrijk) super makkelijk is. Alles wat je nodig hebt zijn sperzieboontjes, een zakje veldsla, tortilla’s, een lekkere boemboe (zoals Bali of Paniki) en kipfilet. Als je echt geen zin hebt kun je de voorgedopte boontjes kopen;)
- Kook de boontjes gaar
- Bak de kip lekker bruin
- Gooi de kip en de boontjes bij elkaar en voeg de boemboe met water toe
- Stop ondertussen de tortilla’s in de magnetron (of hoe ze ook wil klaarmaken)
- Gooi vervolgens de veldsla en de mix van boontjes & kip op de tortilla
- Ready to go!
En zo ziet dat er ongeveer uit:
Dit is een simpel en snel recept voor de drukke dagen. Heb jij zelf ook nog goede tips/recepten?
?
Fieke