#17 VOEDzooi
Je hebt deze #VOEDzooi waarschijnlijk al voorbij zien komen op Instagram. Te goed om niet te delen hier op GirlsLove2Run, right? Dit zijn NUTELLA cupcakes. Jelmer zou trots op me zijn. Misschien moet ik ook snel een Oreo variant voor hem maken. Maar goed; het recept voor deze geniale cupcakes (al zeg ik het zelf) vind je hieronder.
Wat hebben we nodig voor 8 cupcakes?
120 gram ultra fine oats
2 scoops whey perfection chocolade smaak
2 rijpe bananen
2 eieren
40 gram honing
1 eetlepel bakpoeder
Nutella – zoveel je wil
Warm de oven voor op 180 graden. Mix alle ingrediënten (behalve de Nutella) met een staafmixer of in een keukenmachine tot 1 glad mengsel. Gebruik een cupcakeschaal en/of cupcakevormpjes en verdeel het mengsel over de vormpjes (ik haalde er 8 uit). Bak de muffins voor 15 á 20 minuten in de oven en laat ze daarna goed afkoelen. Besmeer ze nu met Nutella. Heel veel Nutella.
Laat je weten wat je van ze vond als je ze gaat maken?
?
Jenny